Unsere Steaks
Zu allen Steaks servieren wir - ohne Aufpreis - wahlweise Baked Potato oder Pommes frites, sowie Röstbrot und Kräuterbutter.Wir verarbeiten nur ausgesuchtes Steakfleisch vom argentinischen Rind.
200g | 300g | 500g | |
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Huftsteakaus der Rinderkeule, fettfrei, flach portioniert, saftig gegrillt, Eigengeschmack |
€ 15,90 | € 18,90 | |
Rumpsteakzart und kräftig im Geschmack, mit einem kleinen Fettrand |
€ 17,90 | € 20,90 | |
Pfeffersteakzart aus Rinderkeule und pikante grüne Pfeffer-Sauce |
€ 17,90 | ||
Steak-Teller3 verschiedene Rindersteaks |
€ 19,90 | ||
Filetsteakdas zarteste Stück vom Rind, ein Gaumenschmaus |
€ 25,90 | € 30,90 | |
Ribeye-Steak (auch als XXL)aus der Hochrippe, zart und saftig, marmoriert |
€ 17,90 | € 20,90 | € 32,90 |
Unsere Grillspezialitäten
Zu jedem Gericht servieren wir Ihnen einen Salatteller kostenlos.normal | |
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Hausteller 320gSchweinenacken, Putenfleisch und Rindfleisch, serviert mit Pommes frites und Djuvec-Reis |
€ 15,90 |
Lustiger BosnierRoastbeef, gefüllt mit Käse und Schinken, Broccoli-Röschen, Sauce Hollandaise und Kroketten |
€ 18,90 |
Hirtenhacksteakmit Weichkäse gefüllt, dazu Djuvec-Reis und Pommes frites |
€ 14,90 |
Filetteller3 verschiedene Filets im Speckmantel mit Bratkartoffeln und Röstbrot |
€ 15,90 |
Cevapcicimit Pommes frites und Djuvec-Reis |
€ 11,90 |
ZigeunerspießSchweinefilet, Rumpsteak, Nackensteak, magerer Speck, dazu Djuvec-Reis und Pommes frites |
€ 14,90 |
Schaschlik KaukasischSchweinefilet, Speck gebraten, Paprika dazu Djuvec-Reis und Pommes frites |
€ 15,90 |
GrilltellerHacksteak, Schweinekotelett, Spieß und 2 Cevapcici, dazu Djuvec-Reis und Pommes frites |
€ 11,90 |
Gegrillte Rinderlebermit gerösteten Zwiebeln, dazu Pommes frites und Djuvec-Reis |
€ 11,90 |
Unsere Spezialitäten
normal | |
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Mühlenbachpfannegegrillte Schweinefilets, Schinken, Champignonrahmsauce, mit Käse überbacken, dazu Knoblauchbrot |
€ 14,90 |
Schweinefiletgefüllt mit Weichkäse, dazu Baked Potato und Röstbrot |
€ 15,90 |
MühlenbachspießSchweinefilet gefüllt mit Käse und Schinken auf einem Spieß gegrillt, mit Kartoffelrösti und Champignonsauce |
€ 15,90 |
Schweinesteak "Schweizer Art"mit Champignonsauce und Käse überbacken serviert mit Kartoffelrösti |
€ 12,90 |
Putensteak "Mozzarella"mit Mozzarella und Tomaten, gefülltes Putensteak, dazu Broccoli-Röschen mit Sauce Hollandaise und Herzoginnenkartoffeln |
€ 15,90 |
Putensteak "Hawaii"saftig gegrilltes Putenmedaillon mit Ananas und Käse überbacken, dazu Broccoli-Röschen mit Sauce Hollandaise und Kroketten |
€ 14,90 |
Putensteak, 180gdazu Broccoli-Röschen, Sauce Hollandaise und Kroketten |
€ 13,90 |
Entenbrustfilet, 320ggegrillt mit Blattspinat und Herzoginnenkartoffeln, dazu feine Bratensauce |
€ 16,90 |
Medallions vom Schweinefiletmit Broccoli-Röschen, Sauce Hollandaise und Kroketten |
€ 16,90 |
Lammfiletmit Knoblauch-Bratensauce, serviert mit Blattspinat und Kroketten |
€ 20,90 |
Lammmedaillonsmit Rippenknochen zum Anfassen, dazu Bratensauce, Speckbohnen und Kartoffelrösti |
€ 20,90 |
Gemüse- und Fleischpfannefrische Paprika, Aubergine, Zucchini, Tomaten, Champignons, Steakfleisch in leckerer Sauce dazu Röstbrot |
€ 15,90 |
Gemüsepfanne vegetarischfrische Paprika, Aubergine, Zucchini, Tomaten, Champignons und Bohnen in feiner dunkler Sauce dazu Basmati-Reis |
€ 12,90 |
Unsere Schnitzel
normal | |
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Cordon-Bleumit Pommes frites und gemischtem Salat |
€ 15,50 |
Schnitzel "Wiener Art"mit Pommes frites und gemischtem Salat |
€ 12,90 |
Zigeunerschnitzelmit Kartoffelrösti und gemischtem Salat |
€ 14,90 |
Champignon-Sahne-Schnitzelpaniertes Schweineschnitzel mit einer Champignon-Sahne-Sauce, dazuKroketten und gemischter Salat |
€ 14,90 |
MB Schnitzelmit Pommes frites, gebratenen Champignons, Zwiebeln und gemischtem Salat |
€ 15,90 |
Unsere Salate
French-Dressing - mit dem typischen, feinen Knoblauch-Aroma.American-Dressing - cremig, aus Joghurtbasis, mild.
Italien-Dressing - Weinessig und Sonnenblumenöl mit feinen Kräutern.
normal | groß mit Röstbrot | |
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Tomatensalatmit roten Zwiebeln und Italien-Dressing |
€ 3,50 | |
Eisbergsalatmit Salatgurke, geriebenen Wurzeln, Tomaten und Radieschen, Dressing nach Wahl |
€ 3,30 | |
Haussalatmit roten Zwiebeln, Salatgurken, Tomaten und frischen Champignons, Dressing nach Wahl |
€ 3,50 | |
Mozzarella-SalatMozzarella mit Tomatenscheiben und intalienischem Dressing | € 5,90 | € 7,90 |
Mühlen Bach Salatgegrilltes Putenbrustfilet auf einer bunten Salatmischung mit Ei und Tomaten, Dressing nach Wahl |
€ 6,90 | € 9,90 |
WeichkäsesalatWeichkäse auf einer bunten Salatmischung mit Ei und Tomaten, Dressing nach Wahl |
€ 6,90 | € 8,90 |
Chef-SalatEisberg-Salat, bunt gemischt, mit Käsestreifen, gekochtem Schinken und Ei |
€ 6,90 | € 8,90 |
Thunfisch SalatThunfisch auf Eisbergsalat, Tomaten und Gurken, rote Zwiebeln mit Dressing nach Wahl |
€ 6,90 | € 9,90 |
Fisch und Meeresfrüchte
normal | |
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Matjesfiletmit einer Matjessauce, dazu Bratkartoffeln |
€ 12,90 |
Zandersfiletmit Bratkartoffeln, Dill-Sahne-Sauce und gemischtem Salat |
€ 14,90 |
Norwegischer Lachsserviert mit Spinat, Kroketten und Knoblauchmarinade |
€ 19,90 |
Unsere Suppen
normal | |
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Tomatensuppe |
€ 3,90 |
Tomatensuppenach Art des Hauses mit Weichkäse |
€ 4,90 |
Zwiebelsuppemit Käse überbacken |
€ 4,90 |
Unsere Feischmeckersaucen
normal | |
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Sauce Hollandaise |
€ 2,80 |
Sour Creme |
€ 1,60 |
Knoblauchsauce |
€ 1,60 |
Rote Steaksauce | € 1,60 |
Ab mehreren Personen
normal | |
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Mühlen Bach Platte 1Schweinefilet, paniertes Schnitzel, Hacksteak, Rumpsteak, dazu gebratene Champignons, Broccoli-Röschen mit Sauce Hollandaise, Djuvec-Reis, Kartoffelrösti und gemischtem Salat für 2 Personen |
€ 34,00 |
Mühlen Bach Platte 2Rinderfilet, Rumpsteak, Schweinefilet und kleines Putensteak, dazu gebratenen Mais, Champignons, Broccoli mit Sauce Hollandaise, Kartoffelkroketten und gemischtem Salat für 2 Personen |
€ 44,00 |
Unsere kleinen Köstlichkeiten
normal | |
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Broccoli-RöschenKartoffelrösti mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken |
€ 10,90 |
Putenmedaillonserviert mit Champignons à la Creme und Kartoffelrösti |
€ 10,90 |
Camembertmit Birne, Preiselbeeren und Salat |
€ 9,90 |
Gebackener Weichkäsepaniert, auf Toast serviert, mit einem kleinen Salat | € 10,90 |
Für unsere Gäste bis 12 Jahre
normal | |
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Schnitzel "Wiener Art"mit Pommes frites |
€ 7,90 |
Fischstäbchenmit Pommes frites |
€ 7,90 |
Cordon-Bleumit Pommes frites |
€ 7,90 |
Kleines Rindersteakmit Pommes frites |
€ 7,90 |
Unsere Beilagen
normal | |
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Djuvec-ReisGemüsereis |
€ 3,20 |
Portion Pommes fritesknusprig |
€ 3,20 |
Bratkartoffeln |
€ 4,90 |
Champignons à la CremeGemüsereis |
€ 3,00 |
Portian Broccoli-Röschenüberzogen mit Sauce Hollandaise |
€ 4,90 |
Baked Potatomit Sour Creme |
€ 3,00 |
Gebratene Champignons-ZwiebelnGemüsereis |
€ 4,90 |
Countrykartoffeln |
€ 3,90 |
Kroketten |
€ 2,90 |
Kartoffelrösti |
€ 2,90 |
Blattspinat |
€ 3,90 |
Maiskörnerin der Pfanne gebraten |
€ 3,90 |
Prinzessbohnenim Speckmantel |
€ 3,90 |
Kräuterbutter |
€ 1,20 |
Röstbrot |
€ 1,20 |